こんにちは、木村です！！
最近、高畑にアジアンマーケットというアジアの調味料を中心に扱ってるお店ができていろんな香辛料や見たことない食材が並んでて、見てるだけで楽しいのですがスタッフさんもみんな優しいので、本格的なカレーの作り方も教えてくれるんです(^^)
僕はずっと市販のカレールーで育ったカレーの王子様生まれのバーモンドカレー育ちだったんですが、今回スリランカカレーにチャレンジしました！！
調味料もカレーパウダーやココナッツミルクパウダーがあれば、チリパウダーなどあと少しでいいので、思った以上に初めやすいです(°▽°)
そしてできたのがこちらのスリランカカレー！！ライスはバターライスでお肉はもも肉です(°▽°)分量などはネットで書いてあったのでそのままその分量でやったらとても美味しくできましたよ(^^)
外食がなかなかできない今に、いつもと違うアクセントを食事でも行動でも何か入れてあげると気分が変わっていいですね！！
ではでは木村でした。
